Geniessen Sie ein kulinarisches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Am Samstagvormittag, 1. Juni 2019 steht der Urner Gastro-Verband GastroUri und die Urner Fischzucht Basis 57 gemeinsam auf dem Lehnplatz und präsentiert den Besucherinnen und Besucher den allerersten Gotthard-Zander. Neben der Show-Filetierung eines Zanders veredeln die Köche von GastroUri die frische Ernte direkt auf dem Lehnplatz zu Fingerfood. Ausserdem gibt einen Wettbewerb mit spannenden Preisen der lokalen Gastronomie sowie Unterhaltung für die Kinder.